■このページの記事目次(タグ: 36徳島_グルメ)
  

徳島ラーメン『ふく利』

ふく利

 徳島ラーメンのオススメ店。2日間で7店の食べ歩きをした時、この店だけは2度食べに行ったといえば、その美味しさが伝わるでしょうか。

 中太ストレート麺は、自家製の卵麺。チャーシューは柔らかいバラ肉。これが口の中でトロけます。徳島ラーメン独特のすきやき風バラ肉でないところが、ふく利の特徴です。

 スープは味わい深い濃いめの茶系スープ。豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んだものだそうです。このスープに生卵を混ぜると、味がまろやかになります。半分くらい食べてから、卵を割ると2度美味しさを味わえます。

ふく利

 また、このスープの食べ合わせで最高なのがチャーハン。1度目の訪問で、お客さんが全員チャーハンを注文していたことに驚き、2度目の訪問でチャーハンチャレンジ!

 濃いスープと一緒にチャーハンを一口食べると、こりゃあうんま~い。食べ合わせが絶妙で、このコンビネーションは最強、いや最美味です。

 昼営業の北島店、夜営業の吉野本町店のDATAを紹介します。他にも、沖浜店、タクト店があります。

<DATA>
■ふく利 北島店
値段:徳島中華そば肉玉子入り700円、チャーハン450円
営業時間:11時~15時
店休日:水曜(祝日の場合はその翌日)
TEL:088-698-0098
住所:徳島県板野郡北島町江尻字川中須18-4

■ふく利 吉野本町店
値段:徳島中華そば肉玉子入り(並)730円、炒飯(並)450円
営業時間:平日18時~24時、金・土・祝前日18時~25時
店休日:無休
TEL:088-626-4147
住所:徳島県徳島市吉野本町5丁目20-3

(訪問日:2007/9/16)

カテゴリ:グルメ 徳島

 

関連する記事:36徳島_グルメ グルメ_徳島 

びんび家

びんび家

 徳島県鳴門市、国道11号線沿いにある海鮮食事処。美味しい魚が味わえる店として有名で、県外からもたくさんの人が訪れています。写真の刺身定食では、ハマチやタイの刺身が厚切りで歯応えがよく、ボタンエビはとても新鮮です。
 メニューが豊富で、様々な魚の刺身定食や天ぷら、釜めしなどがあり、どれにしようか迷うほどです。

びんび家

 こちらは定食に付いてくる大盛りわかめ汁。鳴門特産のわかめが、あふれんばかりに入っています。全部食べると、もうお腹いっぱいに。

びんび家  国道11号線に立つ、この大きな看板が目印。
 目の前には、瀬戸内海の青い海が広がるバツグンのロケーションです。

<DATA>
料金:刺盛定食1500円
営業時間:9時~21時
店休日:無休
TEL:088-682-0023
住所:徳島県鳴門市北灘町粟田字ハシカ谷20-2

(訪問日:2008/8/31)
カテゴリ:グルメ 徳島
関連記事

 

関連する記事:グルメ_徳島 36徳島_グルメ 

プロフィール

日本全国をバイクで旅して、
現在34万km。関西エリアを
中心に旅スポットをご紹介。
by:アイアンホース


  ホームページはコチラ
最新記事

全記事一覧リストを表示

ブログ内検索
カテゴリ一覧
都道府県別一覧
カテゴリ詳細一覧
記事一覧リストを表示
全記事タイトル一覧リスト
月別アーカイブ
カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
QRコード
QR
QRコードを読み込んで
携帯からアクセス
RSSリンクの表示
リンク
このブログをリンクに追加